Quantcast
Channel: Apprendre la cuisine, recettes de cuisine et gastronomie » Tunisien
Browsing all 5 articles
Browse latest View live

Pain Tunisien

Chauffer une tasse d’eau tiède et y délayer la levure. Laisser monter pendant 10mn. Pendant ce temps, dans un grand saladier, mélanger la semoule, le sel et la farine. Ajouter ensuite la levure...

View Article



Chausson tunisien

Chauffer de l’eau dans une tasse, y délayer la levure et le sucre. Laisser monter 15mn. Pendant ce temps, mélanger la farine et le sel. Ajouter l’œuf et l’huile puis la levure activée. Pétrir et former...

View Article

Couscous tunisien

Dans un grand saladier, jeter l’agneau coupé en morceaux, saler, poivrer , mettre un peu de harissa, d’huile d’olive et de mélange 4 épices. Bien mélanger et réserver. Eplucher les carottes et les...

View Article

Sder (Soupe Tunisienne)

Dans une tasse, chauffer un peu d’eau et y délayer la harissa, la menthe, la tomate et les épices. Dans un fait tout, faire chauffer l’huile d’olive et y verser le contenu du bol. Laisser cuire 5mn....

View Article

Ftayers (beignets tunisiens)

Dans une tasse, faire chauffer un peu d’eau et y délayer la levure.. Laisser monter 10mn. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir un pâton souple et élastique. Ajouter plus...

View Article

Browsing all 5 articles
Browse latest View live




Latest Images