Dans une tasse, chauffer un peu d’eau et y délayer la harissa, la menthe, la tomate et les épices.
Dans un fait tout, faire chauffer l’huile d’olive et y verser le contenu du bol. Laisser cuire 5mn.
Ajouter 1L d’eau et monter le feu pour porter à ébullition. Couvrir ...
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